ビール作り、レストランでの接客サービス、エミュー、ワラビー、ポットベリーの世話、地元能登町の理解とバックアップで作られた海の見える公園やレストラン周辺の清掃など､色々な仕事に誇りをもって精を出す。お客様に快適な一日を過ごしていただきたい｡心からくつろげる、そんなサービスで迎えたい。仲間たちの「いらっしゃいませ」には心の笑顔があふれています。
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お客様が満足する顔を見るのが好き
仲間たちは、サービス産業の最前線とも言うべき仕事に従事しています｡
生ビールは全国各地で飲まれ、直にお客様と接するレストランでは、上質なサービスの提供が求められています｡
できたての生ビールと美味しい料理を味わっていただくために、厨房のアシスタント、ドラフトタワーからのビアサービスなどのサービスを担っています｡
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本物の仕事に従事する喜び
ビール作りにはいくつもの工程があります。麦芽や酵母などの材料搬入、醸造、瓶洗浄、ビール充填、出荷と、実にさまざまです。ジョブコーチとしての職員の支援のもと、仲間たちは職業、「本物の仕事」を通じて働く喜びを体一杯に感じています｡
